معرفی گل رز، پادشاه گل ها

این مطلب در تاریخ 13 شهریور 1403 بروزرسانی شده است.

سلام به همه دوست داران گل و گل آرایی و کاربران آکادمی علی ولی در این مقاله تصمیم داریم یکی از مطرح ترین گل های بازار یعنی گل رز را به طور کامل معرفی کنیم.

گل زیبای رز یکی از قدیمی ترین گل های بوته ای است که پيش از انسان ها هم وجود داشتند. ازنظر فرم، رنگ، رایحه بسیار متنوع و از زیباترین و پرطرفدار ترین انواع گل ها می باشد. همچنین این گل استفاده بسیار زیاد در آموزش گل آرایی نیز دارد

گل رز چیست؟

نام انگلیسی این گل Rose است که در زبان فارسی هم از همین کلمه استفاده می شود.

از نظر گیاه شناسی گل رز یا گل سرخ، یکی از اعضای خانواده رزاسه با انواع بوته هایی مثل پاکوتاه و پا بلند و رونده است. در بعضی از این مدل ها برگها دائم و بعضی از آنها غیر دائم می باشد. گل ها با رنگبندی متنوع قرمز، صورتی، نارنجی، زرد، بنفش، آبی و سفید به شکل منظم، بشقابی و کاسبرگ، گلبرگ و پرچم که در اطراف هستند.

انواع گل های رز موجود در بازار ایران

گل های رز در انواع متفاوتی مثل دارای گونه‌های بسیار زیادی از جمله گل محمدی، رز عطری، رز هلندی، رز فرانسوی، رز گل ریز، گل نسترن، مینیاتوری، چینی، باغی قدیمی، خزنده، بالارونده، ریز، درشت و پابلند می باشد. رز و انواع رنگ های از مهم ترین و محبوب ترین گل هایی است که در تمام مناسبت ها استفاده شده و در باغچه، گلدان و انواع فضای سبز هم کاشته می شود.

ویژگی های گل رز

گل رز یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین گل‌ها در سراسر جهان است که به دلیل زیبایی و بوی خوش خود، مورد علاقه‌ی بسیاری قرار گرفته است. این گل ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

تنوع رنگی

گل رز در طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها از جمله قرمز، سفید، صورتی، زرد، نارنجی، بنفش، و حتی آبی و سیاه موجود است. هر رنگ از گل رز معمولاً نمادی خاص دارد.

عطر دلپذیر

بسیاری از گونه‌های گل رز بوی خوش و دلپذیری دارند که از مواد شیمیایی طبیعی مانند ژرانیول و لینالول منشا می‌گیرد. این عطر، گل رز را به یک انتخاب محبوب برای عطرسازی و تولید محصولات معطر تبدیل کرده است.

شکل و ساختار

گل رز به شکل گلبرگ‌های لایه‌لایه‌ای با مرکز پر و معمولا با 5 گلبرگ در گونه‌های وحشی دیده می‌شود. گل‌های رز باغی معمولاً دارای گلبرگ‌های بیشتری هستند که به زیبایی و شکیل بودن آن‌ها می‌افزاید.

خارهای ساقه

یکی از ویژگی‌های شاخص گل رز، وجود خارهای کوچک بر روی ساقه آن است. این خارها به عنوان یک مکانیسم دفاعی طبیعی برای حفاظت از گل در برابر حیوانات و آفات عمل می‌کنند.

انواع و گونه‌ها

بیش از 300 گونه از گل رز و هزاران هیبرید و واریته وجود دارد. این تنوع باعث شده است که گل رز بتواند در شرایط آب و هوایی مختلف رشد کند و با نیازها و سلیقه‌های مختلف سازگار باشد.

استفاده‌های متنوع

گل رز علاوه بر کاربرد زینتی، در صنایع مختلفی مانند عطرسازی، تهیه روغن رز، تولید گلاب، و حتی در برخی غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مقاومت نسبی

بسیاری از گونه‌های گل رز به دلیل داشتن ساختار قوی و مقاومت در برابر شرایط مختلف آب و هوایی، گیاهانی نسبتاً مقاوم هستند. با این حال، نیاز به مراقبت و هرس منظم دارند تا بتوانند به خوبی رشد کنند و گلدهی کنند.

انواع رنگ در گل های رز و نماد آنها معنی از چی دارد؟

رز ها در رنگبندی متنوع می باشند که هرکدام از آنها نماد خاص خود را دارند که در ادامه به توضیح هر یک از آن ها میپردازیم:

نماد گل رز قرمز یا گل سرخ

گل رز از گل های محبوب و پرطرفدار در دنیاست که می توان گفت همه به آن علاقه دارند. گل رز قرمز جذاب و دوست داشتنی نماد عشق عمیق و پاک، علاقه و محبت قلبی، گذشت می باشد. نماد عاشقانه و زیبای گل رز قرمز باعث شده که یکی از گل‌هایی باشد که در همه جشن ها و مناسبات مثل ولنتاین، تولد، مراسم ها و سالگرد ازدواج و هدیه جایگاه خاص و ویژه ی خود را داشته باشد. گل های رز قرمز برای همه ی گل آرایی ها و دیزاین انواع دسته گل، باکس گل و سبد گل قابل استفاده می باشد.

نماد گل رز آبی

گل رز در رنگ آبی معمولاً در طبیعت موجود نیست و با کمک اصلاح ژنتیکی تولید شده اند. رنگ آبی نماد آرامش است. رز آبی نمادی از عشق و جاودانگی است. رز آبی نمادی از مرموز بودن هم می باشد که درمورد آن افسانه و داستان هایی هم گفته شده است.

نماد رز صورتی

گل رز صورتی نمادی از دوست داشتن پاک و عمیق، سپاسگزاری از زحمات و لطف دیگران و شادی است. یک شاخه از آن هم می تواند نشانگر لطف شما و یا تحسین طرف مقابل باشد.

رز سفید و نماد آن

به طور کلی در فرهنگ عام رنگ سفید بیانگر پاکی، بی گناهی، صلح و احترام است. در مورد گل رز سفید هم همینطور است. معمولاً از گل رز سفید در مراسم های ازدواج و عروسی و سایر مناسبات تشریفاتی استفاده می شود.

گل رز بنفش و نماد آن

گل رز بنفش کمتر مورد توجه است اما نمادی از انتقال پیام عشق در نگاه اول، جذابیت یا ستایش است. گل های رز بنفش اغلب با سلطنت و شکوهمندی همراه هستند. همچنین رز بنفش یکی از گل های مناسب برای انواع جشن ها و یا گل آرایی با تم سفید و بنفش می باشد.

گل رز زرد

به طور کلی و اصولاً رنگ زرد نمادی از شادی، خوشحالی و تقدس است. گل رز زرد نمادی از دوستی و احترام است و برای هدیه به همکار گزینه ای خوب و مناسب است.

گل رز نارنجی

گل رز نارنجی نمادی از شور و اشتیاق می باشد. جذابیت رز نارنجی در حد گل رز قرمز نیست اما تقریباً همان معنا و مفهوم را می دهد.

نماد گل رز با رنگ سیاه

گل رز سیاه یا همان رز مشکی جذاب یکی از کمیاب ترین گل ها است و براحتی در همه جا پیدا نمی شود. رز مشکی ژنتیکی نیست و یکی از انواع گل های رز طبیعی است. گل های رز مشکی اصالتاً مربوط به یک روستاهای ترکیه است. گل دهی این گل تنها یک بار در عمر می باشد.

نژاد های گل رز

گل رز دارای تنوع زیادی از نژادها و گونه‌هاست که هر یک دارای ویژگی‌ها و خصوصیات خاص خود هستند. در ادامه به برخی از محبوب ترین و معروف ترین نژاد های گل رز اشاره شده است.

رز هیبرید چای (Hybrid Tea Rose)

• این نژاد یکی از محبوب‌ترین انواع رزها برای پرورش و کاشت در باغ‌ها و گلخانه‌هاست.
• گل‌های بزرگی دارد که معمولاً به‌صورت تکی روی ساقه بلند قرار می‌گیرند.
• به دلیل ظاهر زیبا و عطری که بسیاری از گونه‌های آن دارند، به عنوان گل شاخه‌بریده و برای دسته‌گل‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

رز فلوریبوندا (Floribunda Rose)

• این نوع از گل رز حاصل تلاقی رز هیبرید چای و رز پولیانتا است.
• گل‌هایی با اندازه متوسط دارد که به صورت خوشه‌ای روی ساقه قرار می‌گیرند.
• معمولاً به عنوان گل زینتی در باغ‌ها و پارک‌ها کاشته می‌شود و در مقایسه با رز هیبرید چای مقاومت بیشتری در برابر بیماری‌ها دارد.

رز گراندیفلورا (Grandiflora Rose)

• این نژاد ترکیبی از رز هیبرید چای و فلوریبوندا است.
• گل‌های بزرگ و خوشه‌ای دارد که همزمان ویژگی‌های گلدهی مکرر فلوریبوندا و زیبایی و اندازه بزرگ گل‌های هیبرید چای را داراست.
• برای کاشت در باغ‌ها و حاشیه‌ها مناسب است.

رز مینیاتوری (Miniature Rose)

• این رزها دارای گل‌ها و برگ‌های کوچکی هستند و به دلیل اندازه‌ی کوچک، برای کاشت در گلدان‌ها و حاشیه‌های باغ مناسبند.
• علیرغم اندازه کوچک، این گل‌ها به اندازه رزهای بزرگ‌تر زیبا و معطر هستند.

رز دیواری (Climbing Rose)

• این نژاد دارای ساقه‌های بلند و انعطاف‌پذیری است که می‌تواند به عنوان گیاه پوششی بر روی دیوارها، نرده‌ها، و آربورها رشد کند.
• گل‌ها معمولاً به صورت خوشه‌ای رشد می‌کنند و در طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها موجودند.

رز درختچه‌ای (Shrub Rose)

• این نوع رز دارای بوته‌های بزرگ و متراکم است که می‌تواند به صورت خودایستا رشد کند.
• معمولاً دارای گل‌هایی با اندازه متوسط تا بزرگ است که به‌صورت خوشه‌ای و در رنگ‌های متنوع می‌روید.
• مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها دارد و به نگهداری کمی نیاز دارد.

رز انگلیسی (English Rose)

• توسط دیوید آستین، پرورش‌دهنده معروف گل رز انگلیسی، معرفی شد.
• این نوع رز ترکیبی از عطر و شکل کلاسیک رزهای قدیمی با ویژگی‌های گلدهی مکرر و تنوع رنگی رزهای مدرن است.
• گل‌ها بزرگ و پرپشت هستند و بوی بسیار خوشایندی دارند.

رز پولیانتا (Polyantha Rose)

• نژادی است که گل‌های کوچک و زیادی را به‌صورت خوشه‌ای تولید می‌کند.
• برای استفاده در باغ‌ها و به عنوان پرچین‌های گل‌دار مناسب است.
• این رزها معمولاً مقاوم به بیماری‌ها و شرایط آب و هوایی سخت هستند.

نیازها و اصول مراقبت از گل رز

گل رز زیبا هم برای حفظ سلامتی و گل های باکیفیت نیازهای خاص خود را دارد که اگر شما قصد مراقبت از آن را دارید باید کاملاً رعایت کنید.

نحوه ی آبیاری

گل های رز برای رشد خوب و شادابی به رطوبت کافی و آب فراوان نیاز دارند، بهتر است آبیاری در زمان اول صبح و به شکل عمیق انجام شود.

خاک مناسب

گل رز به خاک غنی، حاصلخیز و زهکشی مناسب نیازمند است. برای افزایش حاصلخیزی و رطوبت خاک بهتر است که مواد آلی به آن اضافه شود. بهترین ترکیب خاک برای این گل، ترکیب خاک باغچه، ماسه شسته شده و کود حیوانی و یا ترکیبی از ورمی کمپوست، خاک باغچه و ماسه می باشد که باید طبق مشورت ترکیب شود.

نور مناسب و کافی

گل های رز به نور فراوان علاقه مندند. سعی کنید محیط رشد و پرورش آن آفتابگیر باشد.

مناسب ترین دما

بهترین و مناسب ترین دما برای رزها دمایی درحدود 20 تا 25 درجه سانتی گراد است.

آفات و بیماری های احتمالی برای گل رز

مهمترین و رایج ترین آفت برای گل های رز، شته گل سرخ است. و البته بیماری هایی مثل سفیدک، کپک خاکستری و …هم از جمله بیماری های رایج و تهدید کننده ی این گل زیبا است. که برای درمان آفات و بیماری ها باید طبق مشورت با کارشناسان نسبت به درمان آنها اقدام کنید.

نگهداری گل رز در آب

برای نگهداری گل رز در آب و حفظ تازگی و شادابی آن برای مدت طولانی‌تر، می‌توانید از راهکار هایی که در ادامه برای نگهداری بهتر این گل آورده شده است استفاده کنید، با استفاده از این راهکار ها گل را در آب بهتر نگهداری کنید.

بریدن ساقه‌ها

قبل از قرار دادن گل‌ها در آب، انتهای ساقه‌های گل رز را به صورت اریب (زاویه‌دار) ببرید. این کار به جذب بهتر آب کمک می‌کند. همچنین بهتر است ساقه‌ها را هر چند روز یک‌بار به همین روش کوتاه کنید.

آب تمیز

از آب ولرم و تمیز برای گل‌ها استفاده کنید. بهتر است هر چند روز یک‌بار آب گلدان را تعویض کنید تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.

حذف برگ‌های زیر آب

برگ‌هایی که زیر سطح آب قرار می‌گیرند، را از ساقه جدا کنید. این برگ‌ها در آب تجزیه می‌شوند و می‌توانند باعث آلودگی آب و رشد باکتری‌ها شوند.

استفاده از مواد مغذی

می‌توانید از محلول‌های غذایی مخصوص گل‌ها استفاده کنید که در فروشگاه‌های گل‌فروشی موجود است. این محلول‌ها حاوی مواد مغذی و ضد باکتریایی هستند که عمر گل‌ها را افزایش می‌دهند.

دور از نور مستقیم خورشید و حرارت

گل رز را در مکانی نگهداری کنید که از نور مستقیم خورشید و منابع حرارتی دور باشد. محیط خنک و دور از تغییرات دمایی ناگهانی برای گل‌ها مناسب‌تر است.

اضافه کردن چند قطره مایع سفیدکننده یا لیمو

اضافه کردن چند قطره مایع سفیدکننده یا کمی آب لیموی تازه به آب گلدان می‌تواند به جلوگیری از رشد باکتری‌ها کمک کند.

نحوه تکثیر و کاشت گل رز در گلدان

رزها از دو روش قلمه زنی و کاشت بذر قابل تکثیر می باشد.

قلمه زنی

در روش قلمه زنی باید یک قلمه که دارای شش برگ می باشد را به شکل زاویه دار با اندازه های 15 تا 20 سانتی متر جدا کنید. برگ قسمت پایینی را از ساقه جدا کرده و بعد قسمت انتهایی که به شکل زاویه دار برش داده شده بود را آغشته به هورمون ریشه زایی کنید و بعد قلمه را در خاک مناسب گلدانی بکارید. بهترین کار جهت حفظ رطوبت گلدان استفاده از یک پوشش پلاستیکی است. معمولاً در حدود دو ماه ریشه زنی اتفاق می افتد.

برای کاشت رز زیبا در گلدان و نگهداری در آپارتمان بهتر است از نوع رزهای مینیاتوری استفاده شود.

تکثیر رز از طریق کاشت بذر

بذرهای گل رز را از جای معتبر تهیه کنید. طبق مشورت گلدان کوچک انتخابی خود را که در انتهای آن سوراخ دارد را با ترکیبی از نیمی از خاک باغچه تمیز و ورمیکولیت پر کنید.

بذرها را در خاک قرار دهید و با فشار ملایم دست به داخل فشار وارد کنید. در این زمان به صورت سبک آبیاری کنید و در محیطی با دمای در حدود 22 درجه سانتیگراد و میزان نور کافی قرار دهید.

توجه داشته باشید که سطح خاک را باید همیشه مرطوب نگه دارید. اگر نور طبیعی کافی ندارید، از نور مصنوعی استفاده کنید.

بعد از جوانه زنی بذرها همین شرایط رشدی را ادامه دهید تا گیاه به خوبی رشد کند. بعد از قوی شدن گل رز می توانید طبق مشورت با استفاده از یک کود ضعیف کود دهی را انجام دهید.

نحوه هرس گل های رز

به صورت سالیانه هرس کردن شاخه و برگ های اضافی گیاه یک عمل ضروری و مفید برای رشد و مراقبت از گل های رز است. هرس کردن افزون بر ایجاد فرم و ظاهر مناسب به حذف شاخه‌های بیمار، بدشکل و آفت زده می انجامد و از طرف دیگر هم باعث رشد بیشتر و افزایش تعداد شاخه های جوان و جدید می شود. و همچنین به ورود بهتر نور و هوا به لا به لای بوته کمک می کند. بهترین زمان برای هرس کردن 15 اسفندماه تا 15 فروردین است.

سؤالات متداول

سخن آخر

گل رز یکی از زیباترین و محبوب ترین گل هاست که به پادشاه گل ها هم شهرت دارد. در انواع گونه ها و رنگبندی متنوع و جذاب موجود است. این گل زیبا در همه مناسبات، جایگاه خاص خود را دارد و جلوه ی زیبایی به آنجا می بخشد. در این مقاله از اکادمی ان را به طور کامل معرفی و اصول مراقبت و نحوه تکثیر آن را توضیح دادیم. چنانچه ذهنیتی در این مورد داشتید با ما و دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.